Ritual Matcha set Fuji Pink Dark

Podrobný popis

Matcha rituál Fuji Pink je kompletný set pre každého, kto chce začať s matchou správne — bez kompromisov a bez toho, aby musel niečo dokupovať. Všetko, čo potrebujete, je tu.

Obsah setu

• Keramická miska s výlevkou — Fuji Pink
• Stojan na metličku — Fuji Pink
• Bambusová metlička chasen vo farbe tmavý bambus
• Bambusová lyžička chashaku vo farbe tmavý bambus
• Nerezové sitko na matchu v zlatej farbe
• Yame Ceremonial Matcha 30 g

Keramický set - miska a stojan Fuji Pink

Set Fuji Pink zaujme elegantnou, nežne pôsobiacou kombináciou krémovej a púdrovej ružovej. Jeho jemné pastelové odtiene vytvárajú pocit pokoja a tepla, čo podporí harmonickú atmosféru prípravy čaju. Doprajte si chvíľu len pre seba a vychutnajte si jeho plnú chuť s bohatou penou.

Keramická miska má zaoblený tvar, ktorý je ideálny na šľahanie matchy do hustej, krémovej peny. Praktická výlevka zabezpečuje pohodlné nalievanie bez kvapkania, či už pripravujete tradičný matcha čaj alebo krémové matcha latte. Máte radi dizajnové bytové doplnky? Set Fuji Pink navyše krásne vynikne v každej kuchyni.

Stojan (Kusenaoshi) pomáha zachovať správny tvar bambusových vlákien počas schnutia. Vďaka tomu sa metlička menej deformuje, jednoduchšie vytvára jemnú penu a pri správnej starostlivosti vydrží dlhšie.

Ceremoniálna matcha z japonského Yame

Srdcom setu je Yame Ceremonial Matcha z prvej úrody — kultivar Yabukita z regiónu Yame v prefektúre Fukuoka. Tienené lístky a tradičné spracovanie jej dávajú jemnú, krémovú chuť s prirodzenou sladkosťou a čistým umami.

Bambusové doplnky a sitko

Metlička chasen rozšľahá matchu do hladkej mikro peny, lyžička chashaku odmeria presnú dávku — jedna kopcovitá predstavuje približne 1 gram, dve sú ideálne množstvo na jednu porciu. Nerezové sitko odstráni hrudky pred šľahaním. Metlička aj lyžička sú ručne tvarované z jedného kusu prírodného bambusu, preto sa každý kus mierne líši odtieňom a tvarom.

Starostlivosť

Keramický set nie je vhodný do umývačky riadu – odporúčame ručné umývanie, ktoré chráni glazúru a zachová jej farbu aj lesk.

Bambusové nástroje tiež nie sú vhodné do umývačky. Metličku pred každým použitím krátko namočte do teplej vody (1–2 min), po použití ju opláchnite čistou vodou a nechajte voľne vyschnúť na stojane. Lyžička sa iba utrie, neoplachuje sa vodou.

Podrobne o prvom použití, čistení, životnosti a najčastejších chybách píšeme v článku Ako používať chasen.

Odporúčaná denná dávka a upozornenie

Odporúčame 1–2 porcie denne, pričom na prípravu jednej porcie použite približne 2 g matchy.

Matcha prirodzene obsahuje kofeín. Pri jej konzumácii preto zohľadnite aj ďalšie zdroje kofeínu počas dňa, ako sú káva, čaj či energetické nápoje.

Tehotné a dojčiace ženy by mali dbať na celkový denný príjem kofeínu zo všetkých zdrojov.

Ako pripraviť matchu

Pripravujete matchu prvýkrát? Pomôže vám náš návod: Základná príprava matchy krok za krokom →

Ďalšie spôsoby prípravy nájdete v našich receptoch.