Ritual Matcha set Aurora Light

Podrobný popis

Matcha rituál Aurora je kompletný set pre každého, kto chce svoj matcha rituál povýšiť na malý zážitok — bez kompromisov a bez toho, aby musel niečo dokupovať. Všetko, čo potrebujete, je tu.

Obsah setu

• Keramická miska — Aurora
• Stojan na metličku — Aurora
• Bambusová metlička chasen vo farbe svetlý bambus
• Bambusová lyžička chashaku vo farbe svetlý bambus
• Nerezové sitko na matchu v striebornej farbe
• Yame Ceremonial Matcha 30 g

Keramický set - miska a stojan Aurora

Preferujete odvážny, extravagantný dizajn? Intenzívny farebný prechod od hlbokej fialovej po sýtu modrú vytvára efekt, ktorý sa mení podľa svetla a uhla pohľadu. Tento dizajnový set vynikne tiež ako jedinečný bytový doplnok vo vašej kuchyni.

Lesklá glazúra dodáva keramike elegantný, luxusný vzhľad a zvýrazňuje sýtu zelenú farbu matchy. Každá príprava čaju sa tak stáva nielen chuťovým, ale aj vizuálnym zážitkom. Miska je navrhnutá v ideálnom tvare na šľahanie matchy metličkou Chasen, čím vytvoríte hustú, jemnú a krémovú penu.

Stojan (Kusenaoshi) pomáha zachovať správny tvar bambusových vlákien počas schnutia. Vďaka tomu sa metlička menej deformuje, jednoduchšie vytvára jemnú penu a pri správnej starostlivosti vydrží dlhšie.

Ceremoniálna matcha z japonského Yame

Srdcom setu je Yame Ceremonial Matcha z prvej úrody — kultivar Yabukita z regiónu Yame v prefektúre Fukuoka. Tienené lístky a tradičné spracovanie jej dávajú jemnú, krémovú chuť s prirodzenou sladkosťou a čistým umami.

Bambusové doplnky a sitko

Metlička chasen rozšľahá matchu do hladkej mikro peny, lyžička chashaku odmeria presnú dávku — jedna porcia predstavuje približne 1 gram. Nerezové sitko odstráni hrudky pred šľahaním. Metlička aj lyžička sú ručne tvarované z jedného kusu svetlého prírodného bambusu, preto sa každý kus mierne líši odtieňom a tvarom.

Starostlivosť

Keramický set nie je vhodný do umývačky riadu – odporúčame ručné umývanie, ktoré chráni glazúru a zachová jej farbu aj lesk.

Bambusové nástroje tiež nie sú vhodné do umývačky. Metličku pred každým použitím krátko namočte do teplej vody (1–2 min), po použití ju opláchnite čistou vodou a nechajte voľne vyschnúť na stojane. Lyžička sa iba utrie, neoplachuje sa vodou.

Podrobne o prvom použití, čistení, životnosti a najčastejších chybách píšeme v článku Ako používať chasen.

Odporúčaná denná dávka a upozornenie

Odporúčame 1–2 porcie denne, pričom na prípravu jednej porcie použite približne 2 g matchy.

Matcha prirodzene obsahuje kofeín. Pri jej konzumácii preto zohľadnite aj ďalšie zdroje kofeínu počas dňa, ako sú káva, čaj či energetické nápoje.

Tehotné a dojčiace ženy by mali dbať na celkový denný príjem kofeínu zo všetkých zdrojov.

Ako pripraviť matchu

Pripravujete matchu prvýkrát? Pomôže vám náš návod: Základná príprava matchy krok za krokom →

Ďalšie spôsoby prípravy nájdete v našich receptoch.